L’oro di puglia

L’Oro di Puglia
piatto tipico della regione italiana della Puglia, ricetta nata per celebrare la semplicità e la fertilità del territorio.
Questo delizioso stufato unisce sapori autentici e testimonianze storiche della grande tradizione culinaria pugliese.
Caratterizzato da un insieme di ingredienti freschi ed economici, la ricetta è stata realizzata per chiunque voglia scoprire appieno la ricchezza del volto meridionale della penisola italiana.
Quindi inizia a seguirci e a svelare i segreti della tradizione culinaria italiana.

• Cosparso di olio olio, la cipolla trasformata in sottilissime fette la ricchi del profumo di basilico e del tipo di piante commestibili coltivate sul terreno coltivato del nostro sole luminoso.
• Aggiunta di pomodori tagliati a cubetti nel luogo di lavoro casa e delle olive affettate per aggiungere agli altri sapori il gusto dei salumi più amati della regione.
• Quindi le rape aggiunte ai pomodori e alle olive iniziano ad amalgamarsi al pepe viola chiuso all’interno di un guscio duro e leggermente bitorzoluto.
• Aggiungi un po’ di petto di pollo arrostito e spezzettato in piccole strisce e poi unite le uvetta caramellate in padella e al piede degli alberi.
• Quindi il piatto pronta e degustata in un luogo soleggiato potrebbe venire servito su un tozzo di pane imbevuto nello stesso olio e sul tipo di olive speziate affettate.

L’Oro di Puglia un stufato unico e povero di pretese ma ricco nella sua semplicità in cui a dettare il gusto sono gli ingredienti utilizzati freschi per aiutarti all’ascolto dei colpi dell’acqua che cade sul selciato e là ti apparesto mentre senti per un istante tutta la bellezza e la magia del mondo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.