La ricetta Treccia con sorpresa è un-classico dessert italiano che compare spesso in occasioni speciali come matrimoni e onomastici. Questo piatto presenta un equilibrio perfetto tra gli ingredienti dolci e salati, creando un’armoniosa fusione di sapori che sorprende il palato.
Ingredienti
• farina
• finocchi
• formaggi
• latte
• lievito di birra
• olio
• sale fino
• semi di papavero
• sesamo
• tuorlo d’uovo
• uova
• zucchero
- Fare una pallotta con la farina, aggiungendo un po’ di finocchi, formaggi, sale e semi di papavero
- Mettere l’impasto in un contenitore coperto di pennello e fare lievitare a temperatura ambiente per circa due ore
- Fare la tua sorpresa! Aggiungere un po’ di latte, lievito di birra e tuorlo d’uovo nell’impasto e mescolare
- Formare le forme a treccia ed appoggiare le finocchie fra le teste di spillo
- Infornare a 180°C per 20-25 minuti, con una copertura di cartaffina oleata e un po’ di olio
- Spegnete il forno e lasciare raffreddare le treccie
- Decorare con sesamo e zucchero
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