La ricetta Ciambelline biscottate: Ciambiscotti
Le ciambelline biscottate sono un classico piatto tipico della tradizione italiana, particularly delightfull for its combination of crunch, softness and sweetness. Originating from the Veneto region, they are typically served as a snack or as a treat after lunch or dinner. These little biscotti, once soaked in Vin Santo or a soothing hot chocolate, become the perfect accompaniment to relax and indulge.
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180° C (356°F). Linea una teglia da forno con carta da forno.
- Zucchero il burro e mescola con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mescola la farina, il lievito e la vanillina.
- Inciala le uova e il latte. Aggiungi il composto di farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Fogetta l’impasto per almeno 30 minuti.
- Riduci l’impasto in parti uguali e forma delle ciambelline. Collocale le ciambelline sulla teglia da forno precedentemente preparata.
- Cuoci le ciambelline per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorate e croccanti.
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