La ricetta Crostata al cacao è un classico della pasticceria italiana, nota per i suoi sapori decisi e il suo aspetto invitante. Questo piatto dolce originario del centro e del sud Italia, è caratterizzato da un impasto di farina e burro, ripieno di una crema a base di zucchero, uova e fragole. La ricetta della Crostata al cacao è solitamente gustata in occasioni speciali come compleanni e matrimoni.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per la Crostata al cacao.
- Mischia il burro con la farina 00 e il sale per creare l’impasto.
- Aggiungi il tuorlo d’uovo e le uova all’impasto e mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Stendi l’impasto nella teglia e crea un bordo alto.
- Disponi le fragole sul fondo della Crostata al cacao e aggiungi lo zucchero.
- Inforna la Crostata al cacao per 40 minuti o fino a quando l’impasto non è dorato.
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