La ricetta Plumcake al cioccolato SENZA uova e burro! è un dolce classico della tradizione britannica, originario della Scozia e dell’Inghilterra. Questo piatto tipico delle festività natalizie e delle colazioni domenicali, è conosciuto per il suo gusto intenso e deciso, conferito dal cacao e dal cioccolato fondente.
La versione che vi proponiamo oggi è particolarmente speciale, poiché non utilizza uova e burro, rendendola adatta a tutte le esigenze dietetiche e ai gusti più esigenti.
Ecco come preparare questo delizioso Plumcake al cioccolato SENZA uova e burro!:
- Preriscalda il forno a 180°C e ungila una teglia per plumcake.
- In una ciotola, mescola insieme la farina 00, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, mescola l’olio di semi, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
- Aggiungi il cacao e il cioccolato fondente alla ciotola con l’olio di semi e mescola fino a quando non saranno completamente incorporati.
- Unisci le due ciotole e mescola fino a quando non si sarà formata una miscela omogenea.
- Versa la miscela nella teglia preparata e cuoci per 45-50 minuti, o fino a quando non sarà cotto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
