La ricetta Strudel di Mele: mini strudel di mele! è un classico dessert proveniente dall’Europa centrale, in particolare dall’Austria e dalla Germania. Questo piatto è caratterizzato da sapori caldi e speziati, come la cannella, e da una delicata croccantezza della pasta sfoglia. Viene spesso servito durante le feste natalizie o in occasioni speciali.
La preparazione dei mini strudel di mele è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredienti.
- Scegli le mele giuste, meglio se sono varietà come le Golden Delicious o le Granny Smith.
- Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
- In un recipiente, mescolare le fettine di mela con zucchero, cannella e uvetta.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in-rettangoli di circa 10×15 cm.
- Posizionare un cucchiaio del mix di mela sulla parte superiore di ogni rettangolo di pasta sfoglia.
- Ripiegare la pasta sfoglia sui bordi e chiudere il strudel.
- Spennellare la superficie degli strudel con del latte e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
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