Originaria degli Stati Uniti, la torta un minuto è un classico della cucina velocizzata.
Con ingredienti facilmente reperibili in qualsiasi dispensa, il suo sapore delicato e morbido la rende perfetta per una merenda veloce o una torta per concludere un pasto.
La consistenza spugnosa e leggera, unita alla dolcezza dello zucchero, la rende un dolce apprezzato da grandi e piccini.
- Mescola in una ciotola farina, lievito, sale e zucchero.
- Aggiungi le uova, l’olio di mais e il latte mescolando con una frusta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo da torta da forno.
- Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la torta per circa 1 minuto.
- Lascia raffreddare la torta nello stampo per qualche minuto prima di spolverarla con zucchero a velo.
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