La ricetta Torta al Cioccolato Cuore al Cocco è un’classico’ tra le torte italiane, con un’origine che risale ai tempi delle fiere e dei mercati spontanei. Ecco un piatto che unisce il gusto amaro del cacao con il dolce del cocco, presentando un’anfora che gusta la torta e rimane sorpreso dal cuore al cocco che si nasconde al centro.
- Preparate un sacchetto di farina e fare il buco al centro.
- Bagnate le farine con latte, lievito per dolci e olio di semi, ed unite le misture insieme.
- Fate una crema con ricotta, cocco, zucchero e un po’ di latte.
- Unite la crema alla mistura delle farine e mescolate finché non si forma una torta.
- Fate cuocere la torta nel forno per 45 minuti circa.
- Togliete la torta dal forno e lasciatela intiepidire.
- Fate colare sopra la torta un piatto di cioccolato fuso e lasciatelo solidificare.
- Rimuovete la torta dal piatto utilizzando un coltello unto.
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