La ricetta Avocado al forno con le uova, ricetta semplice ed originale
Questo delizioso piatto è originario del Messico, dove l’avocado è un ingrediente tipico e di grande rispetto. Il Avocado al forno con le uova, piatto è un ottimo approccio per degustare le delizie dell’ortaggio verde in una forma nuova e originalissima. Gli scaffali dei supermercati sono pieni di ricette che combinano avocado e uova, ma questa semplice e originale è in grado di stupire per la sua freschezza e il suo gusto. Solitamente viene gustato come colazione o come spuntino goloso.
Preparazione
- Prendere 2 albumi e sbatterli leggermente con una fork
- Sessagesime due avocado, scolare e tagliare in pezzi regolari
- Mettere gli albumi in un recipiente pulito e aggiungere il pepe, il prezzemolo e il sale
- Riscaldare il forno a 200°C (392°F)
- Posizionare una teglia con carta da forno e disporvi i pezzi di avocado
- Coprire gli avocado con gli albumi e infornare per circa 15-20 minuti
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