La ricetta PLUMCAKE COCCO E CIOCCOLATO, un dolce goloso e cremoso, è una variante del tradizionale plumcake, arricchita con il sapore dello cioccolato e il morbidezza del cocco. Questo piatto è perfetto per occasioni speciali come compleanni, feste di natale o semplicemente per un dessert di fine giornata. Il gusto inconfondibile del cioccolato e il profumo intenso del cocco renderanno questo piatto un vero e proprio protagonista della vostra cucina.
Preparazione
- Raccogli nella ciotola dei ingredienti tutti i ingredienti secchi, compresi il cioccolato fondente, farina 00, farina di cocco e fecola di patate.
- Aggiungere al composto gli ingredienti liquidi, ovvero olio di semi di girasole, uova, yogurth e zucchero.
- Rimestare dal centro all’esterno, e quindi con un cucchiaio liscio a spirale, anche se non è indicato nel materiale iniziale, per poi incorporare il lievito per dolci.
- Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno a 175°C per circa 60-70 minuti.
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