La ricetta Mummiette di sfoglia con wurstel è un piatto del sudtirolo, che nasce dalla necessità di creare un piatto gustoso e facile da preparare per le famiglie rurali. Il suo sapore tipico è dettato dalla combinazione di carne di maiale, wurstel e ketchup, che si sposano perfettamente con la croccante pasta sfoglia.
Per preparare le Mummiette di sfoglia con wurstel, è necessario seguire questi passaggi:
- Ancora la pasta sfoglia e tagliala a quadrati di circa 10 cm di lato.
- Metti una piccola quantità di maionese su ogni quadrato.
- Penna un piccolo pezzo di carne di maiale e aggiungine un po’ di ketchup.
- Posiziona il pezzo di carne sulla pasta sfoglia, insieme al wurstel sbriciolato.
- Ripiega i lati della pasta sfoglia per formare un quadrato e sigilla bene gli angoli.
- Disponi le mummiette in una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Trascorse le 20-25 minuti, serve calde e goditi il tuo delizioso piatto.
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