La ricetta Rotolo Farcito al Cacao…con pasta biscuit rappresenta un classico dolce italiano, originario della tradizione pasticceria del Nord Italia. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un insieme di sapori decisi e gradevoli, con l’intenso sapore del cacao che si sposa perfettamente con la delicatezza della vaniglia e la dolcezza dello zucchero. Il Rotolo Farcito al Cacao…con pasta biscuit è solitamente gustato come dessert durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole impressionare gli ospiti con un dolce sfizioso e originale.
Per preparare questo dolce, segui i passaggi seguenti:
- Prendi 200 grammi di burro ammorbidito e mescolalo con 50 grammi di cacao in polvere finché non sia ben amalgamato.
- In una ciotola separata, sbatti le uova con un pizzico di sale e una fialetta di vaniglia jusqu’a quando non saranno ben montate.
- Unisci la miscela di burro e cacao alle uova sbattute e mescola finché non sia omogenea.
- Aggiungi 200 grammi di farina setacciata alla miscela e mescola finché non sia ben assorbita.
- Versa il composto in una teglia rettangolare e inforna a 180°C per 12-15 minuti.
- Lascia raffreddare il rotolo e taglialo in due parti orizzontali.
- Spolvera la superficie con zucchero a velo e aggiungi lo zucchero semolato.
- Ricomponi il rotolo e servilo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
