La ricetta MAIALE ARROSTO CON PRUGNE SECCHE è un classico del buon cibo rustico, originario delle zone agricole italiane. Questo piatto è caratterizzato dai sapori intensi e dagli aromi del maiale arrosto uniti alla dolcezza delle prugne secche. È un accompagnamento ideale per un pranzo o un dinner informale con la famiglia e gli amici.
- Prendi il filetto di maiale e massaggialo con un cucchiaio di sale e pepe prima di sgozzarlo.
- Immergi il filetto in un tegame di stoviglia con sufficiente olio d’oliva e fai rosolare su entrambi i lati.
- Aggiungi poi il pepe nero appena macinato e mescola bene.
- Cuoci il filetto per circa 30 minuti a fuoco basso, finché non è cotto e tenero.
- Nel frattempo, trita le prugne secche e aggiungi un pizzico di pepe nero.
- Una volta pronto il filetto, aggiungi le prugne secche e il pepe e serviteli insieme.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
