La ricetta IL MIO TRONCHETTO DI NATALE è un piatto tipico della tradizione italiana, nato per celebrare le festività natalizie. Caratterizzato da un intenso aroma di cioccolato e un sapore goloso, è un must-have per le feste di Natale. Solitamente viene servito come dolce finale per concludere la giornata festiva.
- Prendere 200g di burro morbido e lavorarlo con 200g di cioccolato fondente fonduto in un’ampia superficie; mescolare fino ad ottenere un’omogenea crema.
- In una ciotola, setacciare 200g di farina e 50g di fecola; aggiungere 2 uova e 50g di zucchero; mescolare il tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto liscio.
- Aumentare la velocità della mescolanza e unire il composto al cioccolato-andare; lavorare il tutto per 5-7 minuti fino ad ottenere un impasto elastico.
- Impilare il composto in uno stampo per tirini e cuocere in forno a 170°C per 25-30 minuti, o fino a quando l’esterno risulta croccante.
- Lasciare raffreddare il tronchetto e decorare con un cucchiaio di zucchero a velo e un goccio di rum.
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