La ricetta Muffin al cioccolato facili e veloci è un classico piatto che piace a grandi e piccini
I muffin al cioccolato sono un tipo di dolce che nasce dall’unione di due paesi: gli Stati Uniti e l’Europa. In America, infatti, i muffin sono stati inventati nel 1931 da un cuoco del college di Harvard, che li mescolava con la farina, lo zucchero, il latte e gli uova. In Europa, invece, il cacao è sempre stato uno degli ingredienti piùutilizzati per creare dolci richiami. In questo contesto, il muffin al cioccolato è un piatto ideale da servire come spuntino o come dessert, sia da solo sia accompagnato da un caffè.
Preparazione
- Prendi una ciotola capiente e unisci il cacao amaro, il cocco, la farina integrale, il latte di riso, il lievito per dolci, l’olio e lo zucchero di canna.
- Unisci tutti gli ingredienti e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Metti il composto in piccole forme da muffin e cuoci a 180°C per circa 20 minuti.
- Sforna i muffin e lasciali raffreddare sulla griglia.
- una volta raffreddati, i muffin sono pronti per essere consumati.
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