La ricetta Rotolo alla nutella: la nuova versione! Il rotolo alla nutella è un dolce italiano, ideale per merende o colazioni speciali.
Combina la farcitura cremosa della Nutella, con una pasta morbida e leggermente dolce. La sua semplicità e ingredienti dal gusto familiare lo rende amatissimo da grandi e piccini.
- In una ciotola capiente, impastare la farina con il lievito e lo zucchero.
- Aggiungere le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- A poco a poco, incorporare il latte fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Coprire l’impasto con un canovaccio umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per circa un’ora, o fino al raddoppio del volume.
- Stendere l’impasto su una superficie leggermente infarinata in un rettangolo.
- spalmare uniformemente la Nutella sulla superficie dell’impasto.
- arrotolare l’impasto su se stesso, formando un cilindro.
- Posizionare il rotolo in una teglia imburrata e infarinata.
- Coprire il rotolo con un canovaccio umido e lasciarlo lievitare ancora per 30 minuti.
- Cuocere il rotolo in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a doratura.
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