La ricetta BANANA BREAD: la ricetta vegana è un dolce delizioso e sostanzioso che origina dalle tradizioni culinarie dei Paesi anglosassoni. Di solito è servito come snack o dolce durante le pause caffè o tè, e si caratterizza per i suoi sapori intensi di banana e cioccolato. Il piatto è anche molto versatile, in quanto può essere servito anche come dessert o come accompagnamento per un pranzo leggero.
Per preparare il BANANA BREAD: la ricetta vegana, segui questi passaggi:
- Miscela in una ciotola le banane schiacciate, lo zucchero, l’olio di semi di girasole e il latte di riso.
- Aggiungi la fecola di patate, la farina, la quinoa e il lievito, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il cioccolato tritato, il cocco e lo yogurth di riso, e mescola ancora.
- Versa il composto in un tegame da plumcake e cuoci in forno a 180°C per circa 40-50 minuti.
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