La ricetta Biscotti Morbidi all’Arancia nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove l’armonia tra i sapori decisi dell’arancia e la consistenza morbida del biscotto conquista sempre. Perfetti per una colazione dolce e rinfrescante o come delizioso afternoon tea, questi biscotti sanno regalare una sensazione di benessere e comfort.
- Sbuccia le arance e ricava il succo.
- Tritare grossolanamente le arachidi.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unisci l’olio di semi al composto di uova e zucchero e mescola bene.
- Aggiungi l’aroma deciso dell’arancia con il succo e la scorza grattugiata.
- Aggiungi gradualmente la farina setacciata, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpria al composto le arachidi tritate.
- Stendi l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno, formando dei piccoli dischetti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per una ventina di minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti prima di cospargerli di zucchero a velo.
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