La ricetta Penne alla crema di tonno è un piatto tipico della cucina mediterranea, in particolare della tradizione italiana. La sua origine risale ai paesi costieri del sud Italia, dove il tonno è abbondante e rappresenta un ingrediente fondamentale. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del tonno, del formaggio spalmabile e del prezzemolo, che creano un’armonia di sapori freschi e delicati. Il piatto viene solitamente gustato come primo piatto, durante le occasioni estive o in ristoranti di pesce.
- Scegli 250g di penne e cuoci le secondo le istruzioni sulla confezione.
- In un tegame, sciogli 2 cucchiai di olio con 2 spicchi d’aglio finemente tritati.
- Aggiungi 1 scatola di tonno al naturale (140g) e mescola bene.
- Incorpora 2 cucchiai di formaggio spalmabile e mescola ancora fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le olive nere e il prezzemolo tritato, e mescola bene.
- Una volta cotte le penne, scolale e aggiungile al tegame con la crema di tonno.
- Aggiungi sale e pepe q.b.
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