La ricetta Chips di polenta taragna
La polenta è un piatto tipico delle tradizioni gastronomiche italiane, in particolare del Nord. Tradizionalmente, viene servita come piatto unico o come contorno, spesso accompagnato da carne, formaggi o legumi. I Chips di polenta taragna sono un’innovazione moderna che mantiene il profumo e il gusto dell’originale, ma in forma più snella e gustosa.
- Riscaldi la polenta taragna in un contenitore per lasagna o in una superficie piano.
- Finde il polenta con un cucchiaio fino a quando non è compatta e facile da lavorare.
- Miscela le erbe aromatiche, l’origano e il pepe con sale e distribuisci uniformemente sulla superficie del polenta.
- Frai i pezzi di polenta tra le dita o con un cutter per creare delle strisce sottili.
- Effettua la stessa operazione per tutta la superficie del polenta, finché non è completamente lavorata.
<liSenderId la superficie del polenta con un cutter o un coltello, ottenendo pezzi regolari.
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