Per preparare i Biscottini senza uova, segui questi passaggi:
- In una ciotola, miscela il burro morbido con l’estratto di vaniglia.
- Aggiungi gradualmente lo zucchero e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
- In un’altra ciotola, mescola la farina e il lievito per dolci.
- Aggiungi il latte alla ciotola con la farina e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci i due composti e mescola fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti.
- Forma i biscottini e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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