La ricetta Cavolini di Bruxelles caramellati è un piatto autunnale delizioso e profumato, originario delle regioni del Nord Europa. Questo piatto è particolarmente apprezzato per il suo sapore dolce e leggermente acidulo, proprio delle verdure caramellate. Di solito, viene servito come contorno o side dish durante le feste di fine anno, accompagnato da carni arrosto e piatti sostanziosi.
I Cavolini di Bruxelles caramellati sono un piatto facile da preparare e possono essere realizzati in pochi passaggi semplici.
- Lavate e mondate i cavolini di Bruxelles, eliminando le foglie esterne e tagliando le estremità.
- In una padella antiaderente, scaldate 2 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine a fuoco medio.
- Aggiungete i cavolini di Bruxelles e cuoceteli per circa 10-12 minuti, fino a quando non saranno morbidi e caramellati.
- Spremete il succo di un limone sopra i cavolini e aggiungete un pizzico di sale grosso.
- Mescolate bene e servite caldi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
