La ricetta Muffin cioccolato e pere: è arrivato il freschino!
Il Muffin cioccolato e pere è un bicchierino di dolcezza perfetto per tutte le occasioni. Questa ricetta nasce dal classico muffin anglosassone, ma con un ingrediente aggiunto che lo rende ancora più buono: le pere. La combinazione degli ingredienti è semplice, ma i sapori sono incredibili, facendo sì che questo piatto sia ideale per un dolce in fretta o per un regalo di poco tempo.
Per preparare questi deliziosi muffin, seguirai questi step principali:
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara l’impasto mescolando il burro morbido con lo zucchero, le uova e la vanillina fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il latte, il sale, il lievito e la farina ricavata da un setaccio e mescola fino ad ottenere un impasto ghiacciato.
- Aggiungi il cioccolato fondente tagliato a cubetti e mescola per ottenere un cioccolato cremoso.
- Ancora aggiungi il cioccolato solido tagliato a cubetti e mescola.
- Cutuppa le pere e aggiungile all’impasto.
- Riempi le muflate con porzioni di impasto.
- Sistema le muflate in una teglia e inforna per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin prima di servire.
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