La ricetta Condimento fichi secchi per biscotti siciliani
I biscotti siciliani sono un piatto tipico della cucina meridionale, originariamente creato per essere consumato durante le feste e le occasioni speciali. Questo condimento di fichi secchi è un’abbinamento perfetto per i biscotti, grazie al suo profumo intenso e dolce. L’utilizzo di arance, cannella e cioccolato conferisce al piatto un carattere unico e raffinato.
- Inizia mescolando con un cucchiaio da tavola 200g di confettura di fichi secchi con 2 cucchiai da tavola di miele.
- Aggiungi 1 cucchiaio da tavola di cannella in polvere e mescola bene.
- Fai scendere da parte un’arancia, sbucciata e privata dei semi, e grattugiata 1/2 della polpa con una grattugia dei contorni.
- Aggiungi alle fichi secchi la polpa di arancia, 50g di mandorle tritate e 50g di cioccolato fonduto in piccoli pezzi.
- Mescola bene il condimento e conserva il tutto in un vaso ermetico in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di fusionare.
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