La ricetta Torta rustica salata albero di Natale è un piatto tradizionale che accompagna le festività natalizie in molte regioni d’Italia. Questo piatto rustico e saporito racchiude i sapori tipici delle terre del sud, con il formaggio provola e il prosciutto cotto che ne sono gli ingredienti principali. La sua forma di albero di Natale lo rende anche un decoro per la tavola delle feste.
Per preparare la Torta rustica salata albero di Natale segui questi passaggi:
- Miscela in un recipiente la farina, il lievito di birra, lo zucchero e un pizzico di sale.
- Aggiungi il latte intero e l’olio di semi di mais e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci il formaggio provola e il prosciutto cotto sminuzzato e mescola bene.
- Dividi l’impasto in due parti e stendi ogni parte in un cerchio.
- Spolvera i semi di girasole, lino, papavero e sesamo sulla superficie dei due cerchi.
- Ripiega ogni cerchio in modo da formare un albero di Natale e sistema su una teglia.
- Inforna in forno caldo a 180°C per circa 25-30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
