La ricetta Patate ripiene è un gustoso piatto che affonda le sue radici nella tradizione culinaria italiana. Questo delizioso piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano la semplicità delle patate con la ricchezza del formaggio e del prosciutto cotto. Solitamente gustato in occasioni informali o come contorno, il piatto Patate ripiene rappresenta un’espressione autentica della cucina casalinga italiana.
- Lavare le patate e cuocerle in acqua bollente fino a quando non sono tenere.
- Sbucciare le patate e tagliarle a metà per lungo.
- Rimuovere una parte della polpa dalle patate per crearne delle “scorze” cave.
- In una ciotola, mescolare la polpa rimossa con il formaggio crescenza, il prosciutto cotto a dadini, un pizzico di sale e una macinata di pepe.
- Riempire le patate con il composto preparato, spolverando la superficie con un filo d’olio.
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