La ricetta Ciambelline al caffè con miele e mais è un delizioso dolce tradizionale che racchiude in sé i sapori autentici dell’Italia. Originaria del nord del Paese, queste ciambelline sono tipiche dei festeggiamenti delle feste patronali e delle giornate di ricorrenza. Il loro morbido impasto, arricchito dal gusto intenso del caffè e dal dolce tocco del miele, le rende irresistibili in qualsiasi momento della giornata.
Per preparare queste delizie, segui i seguenti passaggi:
- Mischia in una ciotola la farina, la farina di mais e il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, batti le uova e aggiungi il miele, l’olio e il riso.
- Unisci le due miscele e impasta sino a quando non sarà uniforme.
- Fai riposare l’impasto per 30 minuti.
- Dividi l’impasto in piccole palline e friggi in olio caldo.
- Scola le ciambelline e lasciale raffreddare su carta da cucina.
- Servi calde o fredde, guarnite con zucchero a velo o cacao in polvere.
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