La ricetta Pane con semi è un delizioso piatto tradizionale che origina dalle terre mediterranee. Questo pane è noto per la sua fragranza e il suo sapore deciso, grazie alla combinazione di semi di girasole, lino e zucca. Solitamente, viene gustato come antipasto o come accompagnamento ai pasti principali, specialmente durante le festività.
Pane con semi è un piatto ideale per coloro che amano i sapori forti e gli ingredienti naturali. La combinazione di farine di grano duro e di semola dà al pane una consistenza rustica e un sapore deciso. Gli oli d’oliva extra-vergine e le uova aggiungono un tocco di morbidezza e di freschezza. Il lievito di birra infine, conferisce al pane un aroma lievemente fermentato.
Per preparare questo delizioso pane, segui questi passaggi:
- Miscela la farina di grano duro e la farina di semola in una ciotola capiente.
- Aggiungi il lievito di birra, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale, lo zucchero e le uova.
- Impasta il tutto fino a ottenere un composto uniforme.
- Aggiungi i semi di girasole, lino e zucca e impasta nuovamente.
- Lascia lievitare il pane per circa un’ora e mezza.
- Inforna il pane e cuoci per circa 35-40 minuti.
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