La ricetta Gnocchi gratinati al forno è un piatto tipico della cucina italiana, nato nella regione del Nord Italia, dove i sapori intensi e la ricchezza dei ingredienti sono protagonisti. Questo piatto è solitamente gustato in famiglia, durante le serate invernali, quando è necessario un cibo confortante e sostanzioso.
Per preparare i Gnocchi gratinati al forno segui questi passaggi:
- Prepara i gnocchi come da istruzioni sulla confezione, lessandoli in acqua salata fino a quando non vengono a galla.
- In un tegame, soffriggi l’aglio in olio d’oliva extra-vergine e aggiungi la passata di pomodoro, portando a ebollizione.
- In una ciotola, mescola la mozzarella con il formaggio grana e il prosciutto cotto.
- In un tegame da forno, crea uno strato di gnocchi cotti, poi versa la salsa di pomodoro e copri con la mistura di formaggi.
- Ripeti lo strato di gnocchi, salsa e formaggi fino a esaurire gli ingredienti, terminando con un ultimo strato di formaggi.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorato e gratinato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
