La ricetta Gelato bacio – Ricetta per gelatiera è un piatto italiano che richiama i sapori e i profumi dell’Europa. Questo gelato, infatti, prende il nome da un famoso caffè italiano che ne ha reso popolare la versione ufficiale. Il Gelato bacio è un piatto semplice, ma ricco di sapori e di aroma, che viene solitamente gustato come dessert o come snack inaspettato.
Preparazione
- Prendi 250ml di latte e 100g di zucchero e scalda-li in un pentolino a fuoco medio fino a quando il zucchero non si è sciolto.
- In un’altra pentola, scalda 100g di cacao amaro e 100g di cioccolato fondente in 200ml di latte tiepido, mescolando bene finché non si è fuso.
- Separati 2 uova, sbatti bene i tuorli e incorporate-i il composto di cacao e cioccolato.
- Ricopri il composto con 500g di panna montata e 100g di nocciole tritiate.
- Infine, versa il gelato nella gelatiera e lasciacelo cagliare stando in freezer per circa 2 ore.
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