- Mescola l’olio di mais, la ricotta, lo zucchero e le uova in una ciotola capiente.
- Aggiungi il lievito vanigliato e il sale, poi mescola bene.
- Unisci il cacao amaro, il rum e la buccia grattugiata dei limoni, continuando a mescolare.
- Integra l’uvetta e il resto degli ingredienti, assicurandoti di ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto e crea i biscotti a forma di tortellini.
- Cuoci i biscotti in forno fino a quando non saranno dorati.
- Spolvera i biscotti cotti con zucchero a velo.
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