La ricetta Come fare il pollo arrosto con patate
La ricetta Come fare il pollo arrosto con patate è un classico della cucina italiana, originaria delle campagne toscane. È un piatto robusto e saporito, che richiama i sapori autunnali della campagna. Il pollo arrosto con patate è solitamente gustato in occasione di pranzi domenicali o di feste in famiglia, e rappresenta un momento di condivisione e di gioia.
- Preheat the oven to 200°C.
- Peel and chop the potatoes into large chunks.
- In a large bowl, toss the potatoes with olive oil, garlic, salt, rosemary, and sage until they are well coated.
- Season the chicken with salt and olive oil.
- Put the chicken in a large roasting pan and place the potatoes around it.
- Drizzle the white wine over the chicken and potatoes.
- Roast in the preheated oven for about 45 minutes, or until the chicken is golden brown and the potatoes are cooked through.
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