La ricetta Mini tortine cioccolato e miele
Questi deliziosi Mini tortine cioccolato e miele sono un classico piatto da dolce che richiama il gusto e la sensazione del ritorno alle origini. La loro origine risale al medioevo, quando i monasteri europei producevano creme e dolci per celebrare le feste e le tradizioni. Il sapore intenso del cioccolato e l’aroma delicato del miele rendono questo piatto un’esperienza gustativa unica e raffinata, da gustare da soli o con gli amici e la famiglia.
Preparazione
- Preparate il cucchiaio di burro con il zucchero e mescolate fino a ottenere un composto morbido.
- Nel frattempo, fate sciogliere il cioccolato in un tegamino a bagnomaria. Una volta sciolti, lasciate raffreddare.
- In un’altra ciotola, unite la farina 00, la fecola e il lievito in polvere. Mescolate bene.
- Aggiungete le gocce di cioccolato riscaldate al composto di burro e zucchero e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporate le uova, la miele e la miele di acacia e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
- Fate raffreddare il composto per 30 minuti.
- Formate le tortine con un cucchiaio e immergetele nel cacao amaro sciolto.
- Lasciate raffreddare le tortine sul dolciumi per almeno un’ora prima di servire.
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