- Pulisci le seppie e tagliale a strisce sottili, facendole poi riposare in una ciotola con olio, sale e pepe nero.
- Lava i finocchi e tagliali a fette sottili, togliendo i fili più duri.
- Sbuccia le arance e dividi le scorze in spicchi, facendo attenzione a non lasciare la parte bianca.
- In una grande ciotola, unisci le seppie, i finocchi e le arance, condendo il tutto con olio, sale e pepe nero.
- Mescola delicatamente gli ingredienti per non rompere le seppie e i finocchi.
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