La ricetta Cupcake alla cannella, aspettando il Natale è un dolce tradizionale che si gusta durante le feste natalizie. Questo piatto è originario dei paesi del Nord Europa, dove la cannella è un ingrediente molto usato durante le festività invernali. I sapori tipici di questo dolce sono la calda cannella, il cioccolato e l’arancia, che si combinano per creare un aroma unico e delizioso.
- Inizia prendendo le arance e sbuccia le parti esterne, poi trita la buccia e metti da parte.
- In un mixer, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene ogni volta.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di farro con il cacao, la cannella e il lievito.
- Aggiungi il composto di farina al mixer e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Versa il composto in cialde e cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
- Lascia raffreddare i cupcake, poi spolvera con zucchero e decorare con cannella.
- Per servire, accompagna con panna fresca e un goccio di liquore, se lo desideri.
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