La ricetta Bundt cake all’Arancia e Mirtilli Rossi
Il Bundt cake all’Arancia e Mirtilli Rossi è un tipico piatto dell’occidente cristiano, perfetto per le feste e i ricordi familiari. Questo delizioso dolce è caratterizzato dagli intensi sapori di arancia e mirtilli, uniti alla sostanza del burro e dello zucchero. Solitamente viene servito come dessert finale, offrendo un finale dolce e energizzante per il pranzo o la sera.
Preparazione
- Ferve lo zucchero e l’uovo, si aggiunge la vanillina e il liquore, mescolando sino a quando il composto diventa omogeneo.
- Si aggiunge il burro ammorbidito, lo zucchero a velo, il bicarbonato e il sale, mescolando sino a quando il composto è liscio e omogeneo.
- Si versano le arance grattugiate e i mirtilli, si aggiunge il brandy e lo zucchero semolato, mescolando sino a quando il composto è uniforme.
- Si versa il composto in uno stampo per Bundt cake, previamente impanato con glassa.
- Si cuoce in forno a 180°C per 50-60 minuti, o sino a quando il Bundt cake è dorato e leggermente cedevole al tocco.
- Si lascia raffreddare completamente il Bundt cake, prima di servirlo.
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