La ricetta Biscotti zenzero e cannella: gli omini
Gli omini sono un classico dei biscotti scandinavi, facilmente identificabili per la loro forma arrotondata e l’aroma intenso di zenzero e cannella. Questi biscotti vengono spesso serviti come snack o dessert dopo i pasti, e sono particolarmente deliziosi bolliti in un caffè o in una tazza di tè.
Preparazione
- Riscalda il burro e lo zucchero in un mixing bowl finché non diventano cremosi.
- Sfoglia l’uovo un po’ di volta e aggiungi l’aroma di vaniglia, mescolando bene.
- Aggiungi la farina, il sale, il garofano, la noce moscata e la cannella, mescolando fino a quando non si forma un impasto.
- Aggiungi la polvere di zenzero e mescola bene.
- Forma le palline e disponile sullo sportello del forno preparato a 180°C.
- Cooking per 20-25 minuti, o fino a quando i biscotti non sono dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sullo sportello del forno prima di servire.
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