La torta caprese è un classico della tradizione italiana, originario della Campania e tipico del Sud Italia. Questo delizioso piatto è caratterizzato dalle sue note di cioccolato e mandorle, unite in armonia con i sapori della terra. La torta caprese è spesso servita a fine pasto o a mezzogiorno, in occasione di occasioni speciali o semplicemente come snack goloso. È un piatto che non rimane indifferente a nessuno, è a modo di dire “una bomba” che esplode di gusto in bocca.
Preparazione
- Prendi il burro e lavoralo insieme allo zucchero finché non diventa cremoso e leggero.
- Mischia il cioccolato fondente con le uova, creando un composto omogeneo e denso.
- Aggiungi le mandorle tritate e mescola igenemente il tutto.
- Unisci il composto di cioccolato con il burro e lo zucchero lavorati, mescolando bene fino a ottenere un’unica materia).
- Versa la batteria nella teglia precedentemente imburrata e cuoci a 180 gradi per 35-40 minuti.
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