La ricetta Biscottini zafferano e sesamo rappresenta un’originale fusione di sapori e profumi che ci riportano alle tradizioni culinarie del Mediterraneo. Il piatto, infatti, ha origine dalle terre dove si coltiva il prezioso zafferano, utilizzato qui per conferire un tocco di eleganza e raffinatezza. I Biscottini zafferano e sesamo sono ideali per accompagnare un buon caffè o un the, oppure come dolce finale per una serata tra amici.
Per preparare i Biscottini zafferano e sesamo, procedi come segue:
- Miscela in una ciotola il burro morbido con lo zucchero fino a quando non sarà cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina setacciata, il sale e il sesamo.
- Aggiungi lo zafferano e mescola fino a quando il composto non sarà uniforme.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Dividi l’impasto in piccole palline e forma i biscottini.
- Cuoci i biscottini in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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