La ricetta Magico trio: zucchine piselli e patate è un piatto tipico estivo, originario delle campagne italiane, dove l’abbondanza di verdure fresche e il caldo sole estivo creano un ambiente ideale per la crescita di ingredienti sani e saporiti. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando la famiglia e gli amici si riuniscono attorno al tavolo per condividere una cena semplice ma soddisfacente. Il piatto offre un mix di sapori freschi e delicati, con le zucchine e i piselli che si fondono in armonia con le patate, creando un’esperienza SENSORIALE unica.
- Lavate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili, poi mettetele da parte.
- Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, quindi fatele lessare in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
- In una padella fate fondere il burro con l’aglio tritato, poi aggiungete le noci tritate e fatele rosolare per alcuni minuti.
- Aggiungete le zucchine tagliate e fatele cuocere fino a quando non saranno morbide, poi aggiungete i piselli e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Unire le patate lessate con le zucchine e i piselli, quindi aggiungete sale, pepe e basilico tritato, infine condite con olio.
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