La ricetta patate in salsa di marmellata è un vero e proprio piatto estivo, ideale per le calde giornate di sole e le pause pranzo all’aperto. Originaria dell’Europa settentrionale, questa ricetta è a base di patate croccanti condite in un mix di sapori freschi e intensi, come la marmellata e il curry. È un piatto delizioso e semplice da preparare, perfetto per gusta
- Prendi 4-6 patate medie, pulitele e tagliale a julienne;
- Fai cuocere le patate in acqua bollente salute, fino a quando non sono al dente;
- Tragua fuori le patate dal liquido e sbattile in un recipiente con 2 cucchiai di marmellata di fragole e 1 cucchiaio di marmellata;
- Aggiungi 1 cucchiaino di curry e mescola bene;
- Aggiungi 2 cucchiai di maionese e mescola ancora;
- Sale al gusto.
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