Ricetta Bruschette con mozzarella e alici
La ricetta Bruschette con mozzarella e alici è un piatto tipico della cucina italiana, che si gusta spesso come antipasto o spuntino. Questo piatto è famoso per i suoi sapori forti e salati, che combinano la dolcezza della mozzarella con il sapore marino delle alici. Le bruschette sono un piatto semplice e facilmente realizzabile, perfetto per occasioni informali o per un buffet.
- Riscalda il forno a 180°C.
- Taglia il pane casereccio a fette spesse circa mezzo centimetro.
- Inforna il pane per 10/15 minuti fino a che non diventa dorato.
- Taglia la mozzarella a cubetti e falla ammollare in latte.
- Rivesti ogni fetta di pane con una spolverata di sale e un filo d’olio.
- Aggiungi una fetta di mozzarella su ogni fetta di pane.
- Spargi una alici su ogni fetta di mozzarella.
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