La ricetta Biscotti renna, simpatici, facili e golosi rappresenta un classico dei dolci natalizi, originario delle regioni del nord Italia. Questo piatto si distingue per la sua simpatica forma di renna, ma anche per i sapori decisi e golosi che coinvolgono i palati di adulti e bambini. Di solito, i Biscotti renna vengono gustati durante le festività invernali, in compagnia di amici e familiari, accompagnati da una tazza di cioccolata calda o di caffè.
Preparazione:
- Mescolare in una ciotola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungere le uova, la vanillina e il lievito, mescolando fino a completa incorporazione.
- Incorporare la farina di farro e il cioccolato fondente, lavorando l’impasto fino a renderlo morbido e omogeneo.
- Aggiungere i confetti e mescolare fino a completa distribuzione.
- Formare le renne con l’impasto e disporle su una teglia da forno.
- Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a completa doratura.
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