Per preparare questa deliziosa Frittata dolce di mele, segui questi passaggi:
- Imposta il forno a 180 gradi e sbatti le uova con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora le mele sbucciate e tagliate a dadini, le noci tritate e l’uvetta sultanina.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infornala per 35-40 minuti, o fino a quando la frittata non è dorata.
- Togli la frittata dal forno e lasciala raffreddare.
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