La ricetta Biscotti allo Zenzero ha origini antiche e affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea. Questo piatto è caratterizzato da un insieme di sapori caldi e speziati, come la cannella e la noce moscata, che si sposano perfettamente con la dolcezza dello zucchero e la freschezza dello zenzero. Di solito, i Biscotti allo Zenzero vengono serviti come dessert o snack durante le feste natalizie o come accompagnamento per il tè o il caffè.
- Raccogli in una ciotola le uova, l’olio di semi e lo zucchero e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina, il lievito per dolci, la cannella, la noce moscata e lo zenzero e mescola fino ad ottenere un impasto morbido.
- Unisci le arachidi tritate e la vanillina e mescola ancora.
- Forna i biscotti sulla placca del forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti e conservali in un contenitore a chiusura ermetica.
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