La ricetta Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon è un classico della cucina italiana, originario del nord del Paese, dove i sapori della carne bianca e dei funghi si sposano con l’aroma dell’erba aromatico e il gusto del vino. Questo piatto è spesso servito in occasioni speciali, come pranzi domenicali o cene di fine settimana, e si accompagna bene con riso o patate al forno.
Per preparare questo delizioso Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon, segui questi passaggi:
- Pulisci il pollo e lava i funghi champignon, quindi affetta i pomodorini e trita l’aglio insieme al rosmarino e alla salvia.
- In una boule, miscela il vino bianco con i dadi, il sale grosso e le erbe aromatiche tritate.
- Aggiungi il pollo alla marinatura e lascialo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Scalda una padella con un filo d’olio e soffriggi l’aglio e i funghi champignon, quindi aggiungi il pollo e cuoci a fuoco medio fino a cottura ultimata.
- Servi il Pollo marinato al vino bianco e salvia,con funghi champignon caldo, decorato con pomodorini freschi e foglie di salvia.
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