La ricetta Panini Napoletani Tradizionali senza Strutto o Burro rappresenta una delle più genuine espressioni della tradizione culinaria partenopea. Questo piatto tipico della città di Napoli si caratterizza per una soffice morbidezza e un sapore delicato, ottenuti grazie all’utilizzo di ingredienti selezionati e a una lavorazione attenta. Solitamente servito durante le feste e le ricorrenze, il Panini Napoletani Tradizionali senza Strutto o Burro è un’esperienza gustativa unica che ricorda la storia e la cultura di Napoli.
- Miscela 10 g di lievito con 10 g di zucchero e 100 ml di latte tiepido.
- Aggiungi 500 g di farina, 10 g di sale e 10 g di olio e impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare il composto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Dividi il composto in 4-6 parti e forma delle palline.
- Schiaccia ogni pallina e forma un Cerchio.
- Spalma il formaggio pecorino e il formaggio provolone sulla superficie del Cerchio.
- Spruzza il parmigiano e aggiungi una spolverata di pepe.
- Inforca i Panini Napoletani Tradizionali senza Strutto o Burro in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Sforna i Panini Napoletani Tradizionali senza Strutto o Burro e lasciali raffreddare.
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