La ricetta APPLE PIE MUFFINS è un dolce tradizionale statunitense che ha conquistato il cuore di molti. Questo piatto è proprio come un classico torta di mele, ma in forma di muffin: cioè, morbido, croccante e farcito di mele, cannella e noci. È un’ottima scelta per un piccolo spuntino o un dolce per la pasta di Natale.
- Mischia farina, farina di grano, cannella e bicarbonato in una ciotola.
- Nel frullatore, trita le mele, poi amalgama con il vanillino e il succo di limone.
- Mischia insieme la farina, l’amalgama di mele e le noci tritate.
- Anziona le muffin tin con la burro e dispensa l’impasto.
- Cucina i muffins in forno a 350°F per 20-25 minuti.
- Sciogli il glucosio e cuoci gli muffins per altri 5 minuti.
- Lascia raffreddare i muffins prima di servirli.
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