La ricetta Calamari Ripieni ricetta fabile e veloce è un classico della cucina mediterranea, originaria della Costa Adriatica. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e freschi, grazie all’unione di ingredienti come il formaggio pecorino, il prezzemolo e il pepe. È solitamente servito come antipasto o secondo piatto in occasioni estive e informal gatherings.
Per preparare i Calamari Ripieni ricetta fabile e veloce, segui questi passaggi:
- Pulisci i calamari e taglia le parti indesiderate, lavandoli poi bene.
- In una ciotola, mescola insieme il pane raffermo, il formaggio pecorino, il prezzemolo, l’aglio, il sale e il pepe.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, il vino bianco e un filo d’olio.
- Riempi ogni calamaro con il composto di pane e formaggio, quindi chiudi con uno stuzzicadenti.
- Friggi i calamari ripieni in olio bollente fino a doratura, poi scolali su carta assorbente.
- Servili caldi, eventualmente con una spolverata di prezzemolo fresco.
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