Il piatto del giorno per l’amore e la festa di San Valentino è rappresentato dal Millefoglie panna e fragole, un delicato e squisito dolce che si rende protagonista durante la festa degli amanti. La tradizione italiana ci ritrova questo piatto come un classico delle feste romantiche e speciali, dove i sapori dolci e i colori pastello creano un’atmosfera intima e romantica.
Preparazione
- Stendi la pasta sfoglia e ripiega la carta seguendo le istruzioni del produttore.
- Cotta la pasta sfoglia, bagna con panna calda e lascia evaporare l’umidità.
- Semi-confezionati i pistacchi e il cioccolato, elimina le pellicole e taglia i pezzi in modo uniforme.
- Spezza il tutto insieme con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato.
- Sfoglia la pasta sfoglia in una forma rettangolare e ripiega leggermente.
- Disponi su un vassoio dei fogli di pasta sfoglia, ricoprendo ogni strato con panna fresca, fragole e cioccolato.
- Ripeti i strati delmeno cinque volte, concludendo con uno strato di pasta sfoglia.
- Torta il tutto e decorale con panna montata e fragole fresche.
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